来たる3月に、北杜市で人生2度目のラーメン屋やります。
今回は「音ギバナシ」「はしもとみお彫刻展」でもお世話になった北杜市大泉の古民家宿・町屋亭さんを会場としてお借りします。
日時:3月8日日曜日 11時〜15時
料金:¥700(1人前・麺約130g)
ただし30食限定、30食売り切り次第営業終了
場所:町屋亭 https://www.mikurifarm.com
前回の様子
つけ麺バージョン
スープ麺バージョン
スープ麺にするかつけ麺にするか、器の数事情もありますのでまだ未定です。
具材は車麩に加え今回の目玉は
「メンマ」
もどきです。
製麺実験結果はお伝えしている通り、極めて順調です！
いかんせん30食限定ですが、口コミで既に5〜6名様「行きますー！」とのお言葉をいただきました。前回小淵沢で営業した際は11時〜12時半で15食完売、今回はどうなるか。ふらっといらして残っている保証はできませんが、残席情報ならぬ残食情報は随時流していきます。
「行きますー！」とのお言葉を下さった方も、詳細確認の上改めて以下のアドレスにご連絡いただけますでしょうか？橋本へのメッセンジャーでも構いません。
お名前・人数(食数)を集計の上、先着30食分で売り切れとさせていただきます。
ご予約・お問い合わせ sonorakka@gmail.com
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